Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
17:41 

Лишь жить в себе самом умей - Есть целый мир в душе твоей
что-то я в последнее время пристрастилась к кофе, хотя вообще-то никак не фанат. Не, ну объяснимо - и давление периодически падает, и устаешь... А так стимулятор - дай небо, бегаю как ээлектровеник.
Но пила или растворимую бяку, или сваренную в кофеварке горькую бурду.
А тут иду мимо ящика и натыкаюсь на... турку, мною же купленную года два... а нет, уже три... назад. Полезла в инет, дай, думаю, попробую...


Рецепт, которым пользовалась:

Это все, конечно, жуть как проблематично, и лично я никаких пенок не снимала и ничего не размешивала... Да и имбирь поздновато положила...
Но в целом, получилось очень вкусно! Жаль, готовить утром времени не будет - глядишь, перестану спать в транспорте и успею чего-нибудь повторить...

@темы: будни, рецепты

22:06 

Шарлотка

Лишь жить в себе самом умей - Есть целый мир в душе твоей
Яблоко, я обещала? Получи и распишись)

Для приготовления:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
1 стакан сметаны
1 ч/л гашеной соды (или другого разрыхлителя)\
яблоки/груши по факту - сколько влезет

взбить яйца с песком, добавить муку, сметану и разрыхлитель.
Сковороду с глубокими бортами (или другую форму) тщательно смазать сливочным маслом/маргарином. На дно налить немного теста, аккуратно размазать его по дну формы, положить нарезанные яблоки и залить тестом, осторожно и равномерно распределив его по всей форме.
Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности на небольшом огне. Готовность - нож при протыкании остается чистым.

P.S. при добавлении в начинку фруктов/ягод, содержащих большое количество воды(бананы, черника/голубика/черноплодная рябина), в тесто нужно добавить больше муки, иначе шарлотка останется влажноватой внутри при полной ее готовности.

@темы: рецепты

Кофейня "На ином берегу"

главная